Tutto al più un OS penso si scriva in linguaggio macchina... quello che ho fatto io e quello di Industriale non sono che simulazioni/imitazioni di sistemi operativi... ma naturalmente non possono partire all'accensione del pc, perchè fanno parte del sistema operativo padre (windows).
Non serve una guida per creare un OS devi solo creare, per esempio , un browser... poi fai un form senza bordi a tutto schermo.... poi fai un pulsante start e un altro form... nel form ci metti poi un tasto dove scrivi "Internet" o quello che vuoi, e hai fatto un browser per dire...
Poi ovviamente lo modifichi a tuo piacimento mettendoci più cose possibili...
:ciao: