Info Risi e bisi: primo piatto della tradizione veneta

[Cryon]

INGREDIENTI

• RISO VIALONE NANO: 360 gr
• PISELLI : 1 kg • 48 kcal
• CIPOLLA: 1 • 21 kcal
• BURRO: 40 gr • 380 kcal
• OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA: q.b. • 79 kcal
• PANCETTA DI MAIALE: 50 gr
• BRODO VEGETALE: 1,5 l • 43 kcal
• PREZZEMOLO: q.b. • 79 kcal
• PARMIGIANO GRATTUGIATO: q.b. • 21 kcal
• SALE MARINO: q.b. • 286 kcal
• PEPE NERO: q.b. • 79 kcal

Le calorie si riferiscono a 100 gr di prodotto.

 

[ToadFungoso]

Non comprendo cosa sia ciò. E' una ricetta? Se è vero, allora è incompleta. E' un'informazione? Allora usa il prefisso adeguato.