Come divento Panettiere?

[zannalabianca2]

premetto che ho iniziato ad avere il terrore per il futuro, sono del sud, e quando esco vedo tanta gente... che non ha soldi..
voglio essere d'aiuto, voglio dare denaro ai miei genitori.. ma più in là, adesso partiamo dalle piccole basi, un passo alla volta, dunque inizio:

Buongiorno.. a tutti..
ho aperto gli occhi..
devo imparare un mestiere, devo farlo per il mio futuro, al costo di dormire poco, e fare di tutto
non voglio essere pagato..
il panettiere mi va bene, produrre il pane, il pane stesso che dev'essere portato a casa da tutti.. mi piace..
adesso però arrivo al dunque: ho 18 anni, e sto' andando a scuola, ma, da gennaio, vorrei trovare qualcuno che mi insegni.. il mestiere
gli dirò apertamente che NON VOGLIO assolutamente DENARO, voglio formarmi, Mi PIACEREBBE ADEMPIERE a questo ruolo, e che dunque vorrei essere d'aiuto, col tempo, al locale, MA SENZA DENARO, IO NON NE VOGLIO.. (NON PER FORZA per lo meno)
.. però ho paura che essendo cordiale e tutto il resto, lui/lei potrebbe dirmi di no.. perchè non sò, non possono per legge o qualcosa di simile..
vorrei dunque chiedervi anche, come dirgli di potermi far stare lì, in via con la legge, ma senza che lui debba spendere.. in modo che non pensa che vada solo per i soldi ma mi impegni..
esiste che la scuola ''si collega'' al negozio/negozietto ''per stage''?
/potrei fare apprendistato, ma senza che mi paga?
non vorrei proporgli ''a nero'' che ho paura che nessuno, nonostante le mie premesse, si rifiuti..voglio solo imparare il mestiere, nonostante la scuola, sacrificandomi.. ma investirei nel mio futuro, una volta uscito da scuola avrei recuperato gli anni di esperienza persi (sono ripetitivo di 2 anni alle medie) e.. avrei un lavoro..che bene..saprei fare..

Non stò chiedendo nulla di male, non stò rubando, voglio solo imparare..
vorrei essere d'aiuto anche..
vi supplico di darmi una soluzione..

--- Aggiornato ---

UP !!!

 

[Valerio]

Re: Vorrei imparare a fare il fornaio (Panettiere) E sono all'alberghiero, COME FARLO!?

Ciao, penso che la sezione più idonea sia Scuola & Lavoro @Valerya

Comunque non credo sia possibile metterti in regola senza regolare retribuzione.
Con un contratto di "Apprendistato" e un salario minimo, viste le agevolazioni e la tua voglia di imparare, non credo sarà difficile trovare qualche forno pronto ad assumerti. Certo devi girare tanto.

Mi sembra sciocco non pretendere nulla in cambio per il lavoro che offri, è pesante lavorare ... non credere... anche se devi imparare.


In ogni caso, in nero, nel periodo di crisi che c'è, e senza che ti debbano pagare... caro mio, ne trovi a migliaia secondo me.. ;)

 

[Valerya]

Re: Vorrei imparare a fare il fornaio (Panettiere) E sono all'alberghiero, COME FARLO!?

Conosco un amico che ha fatto questo lavoro per un po'.
Semplicemente aveva bisogno di un lavoro, e cercando in giro ha trovato questo forno. Non è per niente semplice perchè si svegliava molto presto la mattina e inizialmente si occupava delle consegne, caricava questo furgone e lo portava in giro.
Come tutti i lavori si inizia col fare la gavetta. Non pensare che già da subito prenderai in mano acqua e farina e impasterai.

Penso che al giorno d'oggi, in molti assumano in nero, che non si faranno piu' di tanto problemi. Se vorrà metterti a posto, sarà un problema suo.
Prima di lavorare potresti provare con qualche corso, magari arriveresti sul posto di lavoro con un'esperienza e non dovrai partire da una gavetta esagerata.

Sposto in Scuola & Lavoro.

 

[Valerio]

Re: Vorrei imparare a fare il fornaio (Panettiere) E sono all'alberghiero, COME FARLO!?

Conosco un amico che ha fatto questo lavoro per un po'.
Semplicemente aveva bisogno di un lavoro, e cercando in giro ha trovato questo forno. Non è per niente semplice perchè si svegliava molto presto la mattina e inizialmente si occupava delle consegne, caricava questo furgone e lo portava in giro.
Come tutti i lavori si inizia col fare la gavetta. Non pensare che già da subito prenderai in mano acqua e farina e impasterai.

Penso che al giorno d'oggi, in molti assumano in nero, che non si faranno piu' di tanto problemi. Se vorrà metterti a posto, sarà un problema suo.
Prima di lavorare potresti provare con qualche corso, magari arriveresti sul posto di lavoro con un'esperienza e non dovrai partire da una gavetta esagerata.

Sposto in Scuola & Lavoro.

Non ci avevo pensato... puoi fare un corso per panettiere, invece di lavorare gratis..

 

[zannalabianca2]

grazie infinitamente delle risposte..
il fatto del furgone..
io vado ancora a scuola/sede per le lezioni la mattina, dunque non penso possa iniziare così.. vorrei imparare il mestiere e basta, così in futuro, appena finirò la scuola cercherò ''UN POSTO DI LAVORO PER 1 PANETTIERE CON ESPERIENZA'' non che mi affaccio senza avere NULLA/NADA in mano..
forse ho la possibilità di lavorare con questa cosa in svizzera..

ad ogni modo, da quel che ho capito, mi state dicendo che se vado in nero ''mi prendono per insegnarmi'' .. ma ho paura che si rifiutino, per via della paura di controlli..
se dico di fare apprendistato, posso dirgli che il denaro può tenerselo, o al massimo come avete detto voi.. ''un salario minimo''?

... ditemi voi..
la via più sicura per apprendere questo..

il corso.. posso frequentarlo anche se ho lezioni? cordialmente, informatevi pure di ciò..

 

[Valerya]

Credo ci siano corsi pomeridiani, volendo.
Mentre vai a scuola è molto difficile imparare questo mestiere.
E' un lavoro è occupa principalmente la prima mattina (non so se lo sai ma i panettieri iniziano a lavorare intorno le 3 di notte, e così via, fino la mattina).
Non credo tu possa fare entrambe le cose.

Il mio consiglio è: iscriviti ad un corso! Cerca qualcosa nella tua città o vicino, e inizia così. Finita la scuola e terminato il corso, inizia a cercare lavoro in un forno.

 

[Valerio]

grazie infinitamente delle risposte..
il fatto del furgone..
io vado ancora a scuola/sede per le lezioni la mattina, dunque non penso possa iniziare così.. vorrei imparare il mestiere e basta, così in futuro, appena finirò la scuola cercherò ''UN POSTO DI LAVORO PER 1 PANETTIERE CON ESPERIENZA'' non che mi affaccio senza avere NULLA/NADA in mano..
forse ho la possibilità di lavorare con questa cosa in svizzera..

ad ogni modo, da quel che ho capito, mi state dicendo che se vado in nero ''mi prendono per insegnarmi'' .. ma ho paura che si rifiutino, per via della paura di controlli..
se dico di fare apprendistato, posso dirgli che il denaro può tenerselo, o al massimo come avete detto voi.. ''un salario minimo''?

... ditemi voi..
la via più sicura per apprendere questo..

il corso.. posso frequentarlo anche se ho lezioni? cordialmente, informatevi pure di ciò..

Il corso puoi frequentarlo quando vuoi.. (ma ha dei costi ovviamente, informati tu in merito)

Secondo me in nero, non si fanno tutti sti problemi, e se ti fai fare un contratto di apprendistato e gli dici tenetevi voi il salario, ti assumono domani mattina ahahah

 

[zannalabianca2]

ve ne ringrazio ancora una volta..
si è vero, iniziano dalle 3 circa.. a me andrebbe bene FISICAMENTE, nessun PROBLEMA..
il venerdì non ho scuola, è un giorno feriale nella mia ''scuola-parcheggio'' dunque potrei essere lì tutti i giorni dall'orario di apertura, sino ad le 6:50/7 , mentre il venerdì e domenica GG PIENI..

Per questo.. ho intenzione di farmi prendere, ci sono dei compromessi.. più o meno dal mio fronte.. data la scuola e l'orario..
se inizio a chiedere denaro non mi prendono più, data la situazione..
diciamo che penso sia un ''Investimento per il futuro''
dunque.. chiedo di fare a ''nero'' ED chiedo allo stesso tempo di fare ad apprendistato, con salario qualunque..
Così ho più possibilità di imparare 1 MESTIERE, NEL 2015..

per quanto riguarda il corso, sì, lo so, hai dei prezzi.. ma.. posso frequentarli all'orario che voglio? in che senso?..
ci sono corso pomeridiani?.. bene.. dove dovrei informarmi? al patronato?
all'ufficio collocamento mi han riso in faccia .. quando mi son registrato.. (NON STO SCHERZANDO, UNA TIZIA SI è MESSA A RIDERE FISSANDOMI)

--grazie ancora--

 

[Valerya]

Inizia col cercare sul internet. Poi andrai alla sede personalmente a chiedere informazioni piu' dettagliate.
Ogni corso potrebbe avere propri orari, etc... quindi dipende.

 

[Bonanina]

Innanzitutto secondo me a contrario di quanto di dicono farsi assumere ''in nero'' è un'idea da idioti.

Essere assunti in nero equivale a dire che come le cose vanno male possono mandarti via in malo modo e voltarti e spalle, e tu non potrai farci niente. Sì, lavori, ma è come se non lo facessi. Quindi è ovvio che essere assunti in nero è più facile, ma se riesci ad evitare è nettamente meglio.

E inoltre, secondo me oltre ad un corso per fare il panettiere ti serve un minimo di cultura per lo meno per mettere insieme 2 frasi in italiano corretto e sensato. In ogni caso penso che fare un corso può essere utile. Però se trovi qualcuno che magari i primi giorni ti da qualcosa per farsi aiutare e ti fa vedere e poi ti assume ufficialmente e ti fa iniziare a lavorare definitivamente al suo fianco, è meglio. Il panettiere secondo me è una cosa che va imparata più in modo pratico che teorico, e l'esperienza si fa lavorando e non studiando!

 

[zannalabianca2]

Innanzitutto secondo me a contrario di quanto di dicono farsi assumere ''in nero'' è un'idea da idioti.

Essere assunti in nero equivale a dire che come le cose vanno male possono mandarti via in malo modo e voltarti e spalle, e tu non potrai farci niente. Sì, lavori, ma è come se non lo facessi. Quindi è ovvio che essere assunti in nero è più facile, ma se riesci ad evitare è nettamente meglio.

E inoltre, secondo me oltre ad un corso per fare il panettiere ti serve un minimo di cultura per lo meno per mettere insieme 2 frasi in italiano corretto e sensato. In ogni caso penso che fare un corso può essere utile. Però se trovi qualcuno che magari i primi giorni ti da qualcosa per farsi aiutare e ti fa vedere e poi ti assume ufficialmente e ti fa iniziare a lavorare definitivamente al suo fianco, è meglio. Il panettiere secondo me è una cosa che va imparata più in modo pratico che teorico, e l'esperienza si fa lavorando e non studiando!

appunto per questo motivo.. ho intenzione di farmi prendere.. devo imparare il mestiere, e soldi per un corso non ne ho, dunque mi sà che non c'è altra via, domani chiedo a scuola se posso collegare il ''negozio/negozietto'' con una forma di ''stage''.. se mi diranno di no, ne parlerò con il futuro ''datore''..
Anche in nero.. l'importante è che io sia in grado di dire ''ho fatto esperienza come panettiere, SO FARE IL PANETTIERE, MI CERCO UN POSTO DI LAVORO ''mi sbaglio?..
quello che dici tu.. è improbabile, perchè essendo che c'è la scuola, se tipo l'orario è dalle 3 alle 12 tipo, non potrei farlo, poichè dovrei andare via alle 7, per andare in sede scolastica..
ho libero il venerdì e la domenica interi..

grazie infinitamente dell'aiuto..

 

[Bonanina]

appunto per questo motivo.. ho intenzione di farmi prendere.. devo imparare il mestiere, e soldi per un corso non ne ho, dunque mi sà che non c'è altra via, domani chiedo a scuola se posso collegare il ''negozio/negozietto'' con una forma di ''stage''.. se mi diranno di no, ne parlerò con il futuro ''datore''..
Anche in nero.. l'importante è che io sia in grado di dire ''ho fatto esperienza come panettiere, SO FARE IL PANETTIERE, MI CERCO UN POSTO DI LAVORO ''mi sbaglio?..
quello che dici tu.. è improbabile, perchè essendo che c'è la scuola, se tipo l'orario è dalle 3 alle 12 tipo, non potrei farlo, poichè dovrei andare via alle 7, per andare in sede scolastica..
ho libero il venerdì e la domenica interi..

grazie infinitamente dell'aiuto..

Secondo me per ciò che riguarda l'italiano non serve che vai a frequentare una scuola.

Riguardo il panettiere puoi provare con lo stage, se non te lo danno, scegli. Se la scuola la ritieni comunque utile per trovare il lavoro la continui, se no la lasci perdere e ti trovi un panettiere che ti faccia fare esperienza.

Però, ribadisco che per me se devi un domani farti assumere, ci vuole un lavoro non in nero.

 

[zannalabianca2]

Secondo me per ciò che riguarda l'italiano non serve che vai a frequentare una scuola.

Riguardo il panettiere puoi provare con lo stage, se non te lo danno, scegli. Se la scuola la ritieni comunque utile per trovare il lavoro la continui, se no la lasci perdere e ti trovi un panettiere che ti faccia fare esperienza.

Però, ribadisco che per me se devi un domani farti assumere, ci vuole un lavoro non in nero.

Si.. a scuola vado all'alberghiero, tutti mi dicono che è importante UN/IL DIPLOMA in mano, per via del grado di titolo di studio.. oggi, nel 2015.. prima abbandonavi e con la terza media te la cavavi, ma ora..
provo a domandare per collegare la scuola al negozio..

per quanto riguarda il nero, lo farei SOLO per fare esperienza.. poi dopo che so' lavorare, ovviamente.. cercherò un posto di lavoro..
è solo per saper DIRE di SAPERLO fare...

 

[Bonanina]

Si.. a scuola vado all'alberghiero, tutti mi dicono che è importante UN/IL DIPLOMA in mano, per via del grado di titolo di studio.. oggi, nel 2015.. prima abbandonavi e con la terza media te la cavavi, ma ora..
provo a domandare per collegare la scuola al negozio..

per quanto riguarda il nero, lo farei SOLO per fare esperienza.. poi dopo che so' lavorare, ovviamente.. cercherò un posto di lavoro..
è solo per saper DIRE di SAPERLO fare...

Se sei sicuro di trovarti un lavoro mollala la scuola. Ma non che la molli prima di cercarlo e averlo trovato.

 

[zannalabianca2]

mi consigli ciò?..
ma... e se il lavoro non dura per sempre, poi rimango con solo la terza media..
non è un rischio?..

 

[Valerio]

mi consigli ciò?..
ma... e se il lavoro non dura per sempre, poi rimango con solo la terza media..
non è un rischio?..

La scuola al primo posto, a mio avviso.

 

[Bonanina]

mi consigli ciò?..
ma... e se il lavoro non dura per sempre, poi rimango con solo la terza media..
non è un rischio?..

Ovvio che dev'essere un posto di lavoro serio in cui ''mettere le radici''... non un lavoretto di qualche ora per qualche mese, ovvio.

 

[zannalabianca2]

capisco.. si.. ovviamente..
.. ho notizie: posso collegare la scuola con l'ipotetico datore, lui non paga tasse e non sarei tenuto a ricevere denaro.. è solo per stare ''legale'' con la legge...
che dite?..

 

[Bonanina]

capisco.. si.. ovviamente..
.. ho notizie: posso collegare la scuola con l'ipotetico datore, lui non paga tasse e non sarei tenuto a ricevere denaro.. è solo per stare ''legale'' con la legge...
che dite?..

Fammi capire, in poche parole tramite la scuola lavoreresti da questo tizio a mo' di stage?