300 g di albumi d'uovo
300 g di zucchero
250 g di burro
300 g di farina
1 limone
prima di tt...
montare il burro con lo zucchero.Aggiungere gli albumi e,quando questi saranno ben incorporati,unire la farina setacciata e la buccia di limone grattuggiata.
Con una tasca da pasticcieria munita di bocchetta liscia formare le lingue di gatto,disporle sul placchè leggermente unte di burro
250 g di burro
300 g di farina
1 limone
prima di tt...
montare il burro con lo zucchero.Aggiungere gli albumi e,quando questi saranno ben incorporati,unire la farina setacciata e la buccia di limone grattuggiata.
Con una tasca da pasticcieria munita di bocchetta liscia formare le lingue di gatto,disporle sul placchè leggermente unte di burro
e infornare a una temperatura di circa 220 °C finchè i bordi nn assumeranno dei coloro giallo o leggermente dorato.
[AVVERTENZA]C O N S I G L I O:Con lo stesso procedimento, ma unendo polvere di cacao all'impasto se l'avete, e otterrete la lingua di gatto anche al cioccolato... spero k vi piaccia..bleah. e buon appetito...[/AVVERTENZA][/SIZE]
[AVVERTENZA]C O N S I G L I O:Con lo stesso procedimento, ma unendo polvere di cacao all'impasto se l'avete, e otterrete la lingua di gatto anche al cioccolato... spero k vi piaccia..bleah. e buon appetito...[/AVVERTENZA][/SIZE]