- 31 Agosto 2010
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[marquee] ♡ VALENTINE'S DAY ♡ [/marquee]
Niente zucchero filato, cuori rossi e tvtb. Quest'anno, per la festa degli innamorati fatti prima un regalo e poi organizza un appuntamento a sorpresa per lui/lei. L'appuntamento a sorpresa, è una cena per due, facile da organizzare, ma molto, molto sorprendente. Quattro cose, a riguardo, sono fondamentali: la scenografia, i drink, il menù e la musica. Ecco di seguito i dettagli dell'operazione top-secret.
SCENOGRAFIA
Non pensare alle banali rose rosse (magari te le porta lui/lei) o ai cioccolatini (che lo sappiamo tutti dove vanno a finire). Il segreto per un'atmosfera perfetta è la luce e un drink ghiacciato. Poi un tavola apparecchiata senza manie da casalinga disperata: tovaglia bianca, pochi piatti, due bicchieri e un vaso di tulipani bianchi.
DRINK
Vodka Sour allo zenzero
Dosi e ingredienti: 1/2 succo di limone, 4/4 di vodka, 1/2 cucchiaio di zucchero, 1 cucchiaio di zenzero fresco macinato (in alternativa 1/2 cucchiaio di zenzero secco).
Preparazione: in uno shaker mescolare vodka, succo di limone, zucchero e zenzero con del ghiaccio fresco. Servire con o senza ghiaccio.
MENU
Ecco un menu facile, testato personalmente da Seidimoda, quindi a prova di principianti. Ricette veloci e golose, per niente tradizionali, alla portata anche di uomini volenterosi (sì, te l'hanno detto!).
Le ricette sono, ovviamente, per due persone.
Insalata "Anna"
Ingredienti:
2 tazze di zucca tagliata a cubetti piccoli
1/4 di tazza di salsa di tahina (crema di sesamo, si acquista nei supermercati nella parte degli alimenti internazionali)
1 tazza di ceci già lessati (in scatola)
1 limone, coriandolo fresco, 1 spicchio d'aglio
olio extra vergine di oliva e sale
Preparazione:
passa al forno la zucca a 180° per 15 minuti con olio d'oliva, sale e lo spicchio d'aglio schiacciato, quindi mettila in una ciotola. Aggiungi i ceci lessati scolati, la salsa di tahina, sale, olio e il succo di un limone. La salsa di tahina deve diventare abbastanza liquida, eventualmente oltre al limone si possono aggiungere due cucchiai di acqua calda. Mischia tutto, guarnisci con una manciata di foglie di coriandolo fresco e servi tiepida.
Hamburger "Elisa"
ingredienti:
pane toscano
2 hamburger di carne piemontese
feta greca, insalata verde, 4 pomodori pallini, cipolla rossa
senape di Digione, olive senza nocciolo o pasta di olive
peperoncino, olio extra vergine di oliva, sale
Preparazione:
mentre fai scaldare la piastra per cuocere la carne, accendi il forno e riscalda 4 fette di pane senza farle asciugare troppo.
Ovviamente ragazzi/e non è necessario avere gli stessi esatti ingredienti.
Fonte: Seidimoda
Niente zucchero filato, cuori rossi e tvtb. Quest'anno, per la festa degli innamorati fatti prima un regalo e poi organizza un appuntamento a sorpresa per lui/lei. L'appuntamento a sorpresa, è una cena per due, facile da organizzare, ma molto, molto sorprendente. Quattro cose, a riguardo, sono fondamentali: la scenografia, i drink, il menù e la musica. Ecco di seguito i dettagli dell'operazione top-secret.
SCENOGRAFIA
Non pensare alle banali rose rosse (magari te le porta lui/lei) o ai cioccolatini (che lo sappiamo tutti dove vanno a finire). Il segreto per un'atmosfera perfetta è la luce e un drink ghiacciato. Poi un tavola apparecchiata senza manie da casalinga disperata: tovaglia bianca, pochi piatti, due bicchieri e un vaso di tulipani bianchi.
DRINK
Vodka Sour allo zenzero
Dosi e ingredienti: 1/2 succo di limone, 4/4 di vodka, 1/2 cucchiaio di zucchero, 1 cucchiaio di zenzero fresco macinato (in alternativa 1/2 cucchiaio di zenzero secco).
Preparazione: in uno shaker mescolare vodka, succo di limone, zucchero e zenzero con del ghiaccio fresco. Servire con o senza ghiaccio.
MENU
Ecco un menu facile, testato personalmente da Seidimoda, quindi a prova di principianti. Ricette veloci e golose, per niente tradizionali, alla portata anche di uomini volenterosi (sì, te l'hanno detto!).
Le ricette sono, ovviamente, per due persone.
Insalata "Anna"
Ingredienti:
2 tazze di zucca tagliata a cubetti piccoli
1/4 di tazza di salsa di tahina (crema di sesamo, si acquista nei supermercati nella parte degli alimenti internazionali)
1 tazza di ceci già lessati (in scatola)
1 limone, coriandolo fresco, 1 spicchio d'aglio
olio extra vergine di oliva e sale
Preparazione:
passa al forno la zucca a 180° per 15 minuti con olio d'oliva, sale e lo spicchio d'aglio schiacciato, quindi mettila in una ciotola. Aggiungi i ceci lessati scolati, la salsa di tahina, sale, olio e il succo di un limone. La salsa di tahina deve diventare abbastanza liquida, eventualmente oltre al limone si possono aggiungere due cucchiai di acqua calda. Mischia tutto, guarnisci con una manciata di foglie di coriandolo fresco e servi tiepida.
Hamburger "Elisa"
ingredienti:
pane toscano
2 hamburger di carne piemontese
feta greca, insalata verde, 4 pomodori pallini, cipolla rossa
senape di Digione, olive senza nocciolo o pasta di olive
peperoncino, olio extra vergine di oliva, sale
Preparazione:
mentre fai scaldare la piastra per cuocere la carne, accendi il forno e riscalda 4 fette di pane senza farle asciugare troppo.
Ovviamente ragazzi/e non è necessario avere gli stessi esatti ingredienti.
Fonte: Seidimoda
Ultima modifica:
.Peccato che mi sono lasciato 3 settimane fa e sono single 
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