- 20 Aprile 2007
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BUDINO DI RISO ALLE PERE
Portata: DOLCE
Tempo di esecuzione: 45 min
Difficoltà : Media
Ricetta per persone: 4
Ingredienti:
1 limone
pizzico di sale
2 cucchiai di zucchero di canna
4 pere
500 grammi di latte di soia
120 grammi di farina di riso integrale
Preparazione:
Unire la farina di riso al latte facendo attenzione a non creare grumi, aggiungere un pizzico di sale, lo zucchero e portare ad ebollizione mescolando con un cucchiaio di legno. Cuocere a fuoco basso per 20 minuti, 5 minuti prima di spegnere il fuoco aggiungere la scorza di limone grattugiata. Sbucciare e tagliare a quadretti le pere, aggiungerne i tre quarti al budino e versare il tutto in uno stampo ad anello bagnato con acqua fredda. Lasciare riposare in frigo per un'ora. Al momento di servire rovesciare il budino in un piatto da portata e riempire il vuoto al centro con le pere rimaste bagnate con il succo di limone.
Integrazione al Regolamento LEGGERE:
http://www.sciax2.it/forum/topic.asp?TOPIC_ID=3211
Nota Importante L.E.G.G.E.T.E :
A tutti gli amici della nostra community!
Se a volte chiudo alcuni "Topic" che aprite con domande a cui non sia stata data una risposta, non lo faccio per cattiveria, ma con grande probabilità è perchè si tratta di quesiti ripetivi, inutili o non attinenti al Regolamento della Sezione corrente: "I retroserver".
Se posterete messaggi, files, seguendo le Regole del sito iniziando a mettere anche come oggetto dei titoli nei "Topic" che sintetizzano ed inquadrano il problema, evitando di scrivere le solite cose come: "Ho un problema", Aiuto", "Help..." "Ho una domanda..." etc etc... aiuterete meglio l’indicizzazione del sito, noi dello staff e tutti gli utenti che avranno bisogno! Evitate lo Spam in questa Sezione perchè non verrà tollerato! Grazie della vostra collaborazione!
Portata: DOLCE
Tempo di esecuzione: 45 min
Difficoltà : Media
Ricetta per persone: 4
Ingredienti:
1 limone
pizzico di sale
2 cucchiai di zucchero di canna
4 pere
500 grammi di latte di soia
120 grammi di farina di riso integrale
Preparazione:
Unire la farina di riso al latte facendo attenzione a non creare grumi, aggiungere un pizzico di sale, lo zucchero e portare ad ebollizione mescolando con un cucchiaio di legno. Cuocere a fuoco basso per 20 minuti, 5 minuti prima di spegnere il fuoco aggiungere la scorza di limone grattugiata. Sbucciare e tagliare a quadretti le pere, aggiungerne i tre quarti al budino e versare il tutto in uno stampo ad anello bagnato con acqua fredda. Lasciare riposare in frigo per un'ora. Al momento di servire rovesciare il budino in un piatto da portata e riempire il vuoto al centro con le pere rimaste bagnate con il succo di limone.
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