- 7 Giugno 2008
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Innanzi tutto gli ingredienti:Lasagne(4 confezioni per 1 telia,Consiglio quelle barilla FINI,quelle grosse sono troppo pastosexD)
Consiglio Io xD
Ora:Procuriamoci Una telia,2 pentole(dove in 1 andremo a cucinare il sugo o nell'altra la besciamella)Mortadella o Prosciutella,2 Mozzarelle e Pecorino.
Spezie:Vi consiglio di usare il Basilico Tritato,(io ci metto pure Origano :P)
Ora prepariamo Il nostro sughetto;Un sughetto semplice.Prendiamo 3 Barattoli di pomodori Pelati,Per il soffritto consiglio metà cipolla(oppure uno spicchio d'aglio).
Soffriggiamo la cipolla(o l'aglio) Fino alla d'orazione Dopodichè gettare il nostro sugo Dai barattoli,(se il sugo dovesse risultare Troppo compatto alla gettata aggiungere pure una bottiglia di passata di pomodoro),sull'ebbolizzione del sugo gettiamo le spezie elencate sopra.
Ora prepariamo la besciamella.Ingredienti:Burro50g,Latte500ml,Farina 40 G.
Mettiamo a sciogliere il Burro in Pentola,Dopodiche aggiungere 40g di farina e in seguito 500 ml di latte.All'ebollizione aggiungere sale e Noce moscata.
Far ebollire Fino a quando La besciamella non diventa allo stato cremoso e non piu liquido.
Adesso andiamo ad adagiare le Nostre Lasagne sulla Telia,Subito dopo spargere Il sugo Sopra,Ancora dopo Spargere la Besciamella,Prendere la Mortadella o La prosciutella e Spargerla Sopra le lasagne,Ora mettiamo i nostri cubetti di mozzarella e il pecorino.
Eseguire Questo passaggio piu volte Fino a quando Non avremo riempito La telia.(vi ricordo che quello che vi ho descritto è il Primo strato,cioè Dopo dovrete ripetere L'azione Rimettere le lasagne,Spargerci sopra Il sugo Idem per la besciamella,spargere la mortadella o prosciutella,mettere i cubetti di mozzarella e il parmigiano Fino a riempire La Telia)
Lasciare In forno Per 1 ora e mezzo
Piatto finito-->
[marquee]Buon apetito:bravo:[/marquee]
Firkuz Lo chef Dello Sciax2xD
Spezie:Vi consiglio di usare il Basilico Tritato,(io ci metto pure Origano :P)
Ora prepariamo Il nostro sughetto;Un sughetto semplice.Prendiamo 3 Barattoli di pomodori Pelati,Per il soffritto consiglio metà cipolla(oppure uno spicchio d'aglio).
Soffriggiamo la cipolla(o l'aglio) Fino alla d'orazione Dopodichè gettare il nostro sugo Dai barattoli,(se il sugo dovesse risultare Troppo compatto alla gettata aggiungere pure una bottiglia di passata di pomodoro),sull'ebbolizzione del sugo gettiamo le spezie elencate sopra.
Ora prepariamo la besciamella.Ingredienti:Burro50g,Latte500ml,Farina 40 G.
Mettiamo a sciogliere il Burro in Pentola,Dopodiche aggiungere 40g di farina e in seguito 500 ml di latte.All'ebollizione aggiungere sale e Noce moscata.
Far ebollire Fino a quando La besciamella non diventa allo stato cremoso e non piu liquido.
Adesso andiamo ad adagiare le Nostre Lasagne sulla Telia,Subito dopo spargere Il sugo Sopra,Ancora dopo Spargere la Besciamella,Prendere la Mortadella o La prosciutella e Spargerla Sopra le lasagne,Ora mettiamo i nostri cubetti di mozzarella e il pecorino.
Eseguire Questo passaggio piu volte Fino a quando Non avremo riempito La telia.(vi ricordo che quello che vi ho descritto è il Primo strato,cioè Dopo dovrete ripetere L'azione Rimettere le lasagne,Spargerci sopra Il sugo Idem per la besciamella,spargere la mortadella o prosciutella,mettere i cubetti di mozzarella e il parmigiano Fino a riempire La Telia)
Lasciare In forno Per 1 ora e mezzo
Piatto finito-->
[marquee]Buon apetito:bravo:[/marquee]
Firkuz Lo chef Dello Sciax2xD
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