Rombo al forno

vipri

Utente Master
Autore del topic
20 Luglio 2008
2.608
60
Miglior risposta
0
Ingredienti:

Rombo
prezzemolo
aglio
olio d'oliva
limone
vino bianco
sale
pepe

Preparazione rombo al forno:

Pulite e lavate il pesce.
Prendete l aglio, il prezzemolo e triturate insieme.
Ora prendete il vino e l' olio e mescolateli assieme, aggiungete prezzemolo ed aglio e preparate una 'salsa'.
Prendete ora il rombo e conditelo con questa salsa in tutte le sue parti, a questo punto salate e pepate ed infornate assieme a qualche fettina di limone a 180° per 20 minuti circa, poi naturalmente il tempo di cottura dipenderà anche dalla dimensione del pesce, il rombo al forno è pronto!!!