Salve, incomincio con la premessa che la guida non è la mia, quantomeno la ricetta.
ATTENZIONE: Non mi assumo la responsabilità di ciò che ne farete, io posto la ricetta per scopi informativi!
Vi assicuro che oltre la bontà di questo dolce c'è altro.
SPACE CAKE (6 persone)
Ingredienti
2 uova (allevamento a terra, quantomeno)
200 g farina (alla fine non cambia tanto se è 0″” oppure “00″)
1 bicchiere di caffè freddo (rigorosamente moka, ma se non vi piace sostituite con la stessa quantità di latte)
70 g di burro
1 pizzichetto di sale
1 bustina lievito per dolci (Bertolini, lo diceva mia nonna, è il migliore)
200 g di zucchero
5 g di marijuana polverizzata (no, non è sprecata, vi assicuro… ma per la quantità regolatevi in base ai vostri gusti, tasche, pusher, non da ultimo in base alla vostra abitudine di consumo)
Preparazione:
Sciogliere prima il burro, buttarci dentro la polvere magica e far andare il composto per una ventina di minuti A FUOCO BASSISSIMO (teniamoci sul ritmo lento di Shadow of a doubt)
In una ciotola bella capiente, sbattere le uova intere con lo zucchero (con la frusta, tenete sempre le scapole basse duranete questa operazione, sennò poi vi farà male il collo)
Il burro super + a questo punto si deve un po’ raffreddare (4/5 tracks di chitarre distorte)
Unire il burro super + alle uova con lo zucchero
Aggiungere il caffè, girando con la frusta
Aggiungere a pioggia la farina setacciandola, sempre girando con la frusta, e il sale
Per ultimo, unire il lievito
Girare, girare, girare, girare finché il composto non resta privo di grumi (almeno il tempo di Death to our friends)
Imburrare generosamente una teglia da dolci (28 cm diametro)
Preriscaldare il forno a 180° e cuocere per 50/60 min (fate la prova dello stecchino per capire se è cotta dentro, ogni forno c’ha un po’ i cazzi suoi…)
Far raffreddare la torta e cospargerla di panna oppure di zucchero a velo
Non esagerate, mi raccomando, e… sono sicuro che non potrete più farne a meno.
Con questo vi saluto, se viene considerata una guida illegale potete tranquillamente chiudere/censurare e prendere i giusti provvedimenti.
ATTENZIONE: Non mi assumo la responsabilità di ciò che ne farete, io posto la ricetta per scopi informativi!
Vi assicuro che oltre la bontà di questo dolce c'è altro.
INCOMINCIAMO SUBITO
SPACE CAKE (6 persone)
Ingredienti
2 uova (allevamento a terra, quantomeno)
200 g farina (alla fine non cambia tanto se è 0″” oppure “00″)
1 bicchiere di caffè freddo (rigorosamente moka, ma se non vi piace sostituite con la stessa quantità di latte)
70 g di burro
1 pizzichetto di sale
1 bustina lievito per dolci (Bertolini, lo diceva mia nonna, è il migliore)
200 g di zucchero
5 g di marijuana polverizzata (no, non è sprecata, vi assicuro… ma per la quantità regolatevi in base ai vostri gusti, tasche, pusher, non da ultimo in base alla vostra abitudine di consumo)
Preparazione:
Sciogliere prima il burro, buttarci dentro la polvere magica e far andare il composto per una ventina di minuti A FUOCO BASSISSIMO (teniamoci sul ritmo lento di Shadow of a doubt)
In una ciotola bella capiente, sbattere le uova intere con lo zucchero (con la frusta, tenete sempre le scapole basse duranete questa operazione, sennò poi vi farà male il collo)
Il burro super + a questo punto si deve un po’ raffreddare (4/5 tracks di chitarre distorte)
Unire il burro super + alle uova con lo zucchero
Aggiungere il caffè, girando con la frusta
Aggiungere a pioggia la farina setacciandola, sempre girando con la frusta, e il sale
Per ultimo, unire il lievito
Girare, girare, girare, girare finché il composto non resta privo di grumi (almeno il tempo di Death to our friends)
Imburrare generosamente una teglia da dolci (28 cm diametro)
Preriscaldare il forno a 180° e cuocere per 50/60 min (fate la prova dello stecchino per capire se è cotta dentro, ogni forno c’ha un po’ i cazzi suoi…)
Far raffreddare la torta e cospargerla di panna oppure di zucchero a velo
Non esagerate, mi raccomando, e… sono sicuro che non potrete più farne a meno.
Con questo vi saluto, se viene considerata una guida illegale potete tranquillamente chiudere/censurare e prendere i giusti provvedimenti.
Da provare il prima possibile...magari anche direttamente in Olanda :P 
