ingredienti

Ingredienti: 1 confezione di pancarré a fette, 2 peperoni rossi, 1 peperone giallo, 200 g di polpa di pomodoro in scatola, 10 foglie di basilico, 1 spicchio di aglio, 2 cucchiai di pinoli, olio extra vergine di oliva, sale e pepe di Caienna. Preparazione: Pulite i peperoni, tagliateli a...

Ingredienti : Dosi per 6: 3 carrè d'agnello interi, una testa d'aglio, un mazzetto di timo, sale, pepe, 6 cucchiai di olio d' oliva. Per la farcitura: 4 spicchi d'aglio, 20 foglie di prezzemolo, mollica di pane fresco 20 g, burro 50 g, sale. Preparazione : PREPARATE la farcitura. Tritate...

Ingredienti : Per 6 persone: 1,5 kg di abbacchio, 1/2 bicchiere d'aceto, 2 spicchi d'aglio, 1 rametto di rosmarino, 2 cucchiai di olio d'oliva extravergine, farina bianca "00", salvia, sale e pepe. Difficoltà: facile. Preparazione: 1 ora e 10 minuti. Preparazione : Scaldate in...

Ingredienti : 1 Petto D'anatra, n1 Bicchiere Vino Barbaresco, n2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine, n1 Scalogno, n2 Foglie Salvia, n20 G Burro, n1 Cucchiaio Farina, n Sale, n Pepe Preparazione : Rosolare nell'olio con lo scalogno e la salvia i petti d'anatra; bagnare col vino e far...

Ingredienti : Per 4 persone: 320 gr di fusilli, 400 gr di gamberi surgelati, 60 gr di pancetta in un pezzo solo, 250 gr di polpa di pomodoro, mezzo gambo di sedano, 1 ciuffetto di prezzemolo, 1 foglia di alloro, 1 piccola cipolla, vino bianco secco, 4 cucchiai di olio extravergine...

Ingredienti : Per 4 persone: 200 gr di penne rigate, 2 zucchine, 6 fiori di zucchina, 1 cipolla, un cucchiaio di olio extravergine di oliva, sale. Per il pesto: 1 mazzetto di basilico, 10 gr di pinoli, 1/2 cucchiaio di miso d'orzo, 3 cucchiai di olio extravergine di oliva...

Ingredienti pesce san pietro sale e pepe limone alloro misto di aromi a piacere (timo, prezzemolo, salvia, rosmarino) olio extra v. di oliva Preparazione Stendere il pesce su una placca da forno dopo averlo ben lavato sotto l’acqua fredda. Ridurre a fettine il limone e metterlo...

Ingredienti Pesce Sale Preparazione Le quantità sono da intendersi per 4 persone. Dopo aver pescato, pulito e salato il pesce può essere cotto su una graticola oppure può essere infilato in uno spiedino con l’accortezza di usare un legnetto scortecciato trasversale per tenere aperto...

Ingredienti 100 gr. di Gelatina Di Fragole 250 gr. di Fragole A Fettine 250 gr. di Gelato Alla Vaniglia 30 cl. di Acqua 1 Base di Pan Di Spagna Per Torte (base Alta 1/2 Centimetro) Panna Montata Preparazione Le quantità sono da intendersi per 4 persone. Sciogliere la gelatina in...

Ingredienti 5-6 grossi limoni 300 gr zucchero Preparazione Lavate e asciugate i limoni, spremeteli e mettete il succo in un recipiente graduato, aggiungendovi dell’acqua fino ad arrivare ad un litro. Versate il liquido in una casseruola, unitevi lo zucchero e la scorza dei limoni...

Ingredienti 1 busta di cacao amaro (125 g circa) 300 g di burro 150 g di zucchero 200 g di biscotti (gallette tipo oro saiwa) 2 tuorli d uovo 2 albumi Preparazione Far sciogliere il burro a temperatura ambiente o per un pò a bagno maria se non si ha tempo. Nel frattempo montare a...

INGREDIENTI: Per 4 persone: 250 gr. Farina "00" 150 gr. Burro 100 gr. Zuccherero 1 Uovo ½ Scorza di Limone grattugiato o cannella 1 Pizzico di lievito per dolci 3 Mele 1 Cucchiaio di Marmellata di Mele Cotogne 1 Cucchiaino di cannella 2 Cucchiaini di zucchero a...

Ingredienti per 4 persone: - 400 g di spaghetti; - 150 g di pancetta affumicata; - 30 g di pecorino romano - 2 uova intere - sale e pepe; Preparazione: tagliare la pancetta a cubetti e cuocerla a fuoco basso in una casseruola antiaderente di 18-20 cm, finché non è diventata trasparente e...

Ingredienti : Per 6 persone: * 8 uova, * 100 gr di provola affumicata, * 1 cipolla di Tropea, * burro, * basilico, * sale e pepe. Difficoltà: facile. Preparazione: 15 minuti. Preparazione : Sbattete le uova con un pizzico di sale e uno di pepe...

Ingredienti: 100 gr di prezzemolo 50 gr di capperi 1 acciuga,1 uovo 1 spicchio di aglio olio,sale,aceto Mettiamoci al lavoro! Lavare accuratamente il prezzemolo e tritatelo finemente con i capperi,i cetriolini e l'acciuga.Rassodare l'uovo e aggiungere il tuorlo al composto,continuando a...

Ingredienti: 200 gr di funghi coltivati Mezzo bicchiere d'olio 4 pomodori maturi 2 filetti di acciughe 2 spicchi d'aglio 1 cucchiaino di rosmarino tritato sale,1 piccola cipolla Mettiamoci al lavoro! Tritare la cipolla finissima e rosolarla nell'olio a fuoco basso per 10 minuti.Unire...

Ingredienti: 100 gr. di zucchero 60 gr. di farina 2 uova 50 gr. di fecola sale 100 gr. di burro fuso mezzo cucchiaio di lievito 250 gr. di ciliegie nere Preparazione: Lavorare i tuorli d'uovo con dello zucchero fino a fare montare...

Ingredienti: 150 gr. di zucchero 2 uova intere 1 kg. mele renette un limone mezzo bicchiere di liquore a piacere 80 gr. di frutta secca (pinoli, mandorle, uva passita) cannella 200 gr. di farina 00 una bustina di lievito per dolci...

Ingredienti: 3 uova 200 gr. di zucchero 300 gr. di farina una bustina di lievito un pizzico di sale 120 gr. di burro un bicchiere di latte la buccia di mezzo limone Preparazione: Montare le uova con lo zucchero e un pizzico di sale...

Ingredienti: 4 uova 50 gr. di fecola di patata 250 gr. di zucchero 200 gr. di mandorle una bustina di lievito il succo di un'arancia scorza di arancia grattugiata Preparazione: Montare a lungo i tuorli con 200 gr. di zucchero...